Học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue
Các Trường Đại Học Úc

Học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue

I.Giới thiệu về trường

Học viện William Blue College Of Hospitality Management được thành lập năm 1990 và lấy theo tên một doanh nhân hàng đầu ngành khách sạn, du lịch tại Úc. Trường có học xá tại The Rocks – trung tâm Sydney. Đây là một trong những trường đào tạo Quản trị Khách sạn cũng như du lịch lâu đời, chất lượng tốt nhất ở Sydney nói riêng và Úc nói chung.

Trong thời gian học tập, sinh viên được thực hành và làm việc tại William Blue Dining, Nhà hàng thực hành tốt nhất nước Úc và có cơ hội ở lại Úc làm việc từ 18 – 24 tháng sau khi tốt nghiệp.

Học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue
Học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue

II. Điểm nổi bật của Trường William Blue

  • Trường William Blue trực thuộc Đại học Torrens University Australia, thuộc một trong số 19 trường đại học (trên tổng số 43 trưòng đại học tại Australia), được Chính phủ Australia chấp nhận sinh viên du học không cần chứng minh tài chính.
  • Trường được công nhận bởi Hiệp hội Ngành Du lịch Khách sạn của Mỹ (AHLA) – đây là cơ quan đào tạo ngành khách sạn, nhà hàng lớn trên thế giới với bằng cấp được công nhận tại 163 quốc gia trên thế giới.
  • Chương trình học ngành quản lý khách sạn, ẩm thực của William Blue mang tính thực tiễn cao, giáo trình hiện đại với học phí cho sinh viên quốc tế ở mức hợp lý.
  • Các khoá học của trường William Blue đều bao gồm 600-800 giờ thực tập hưởng lương, giúp sinh viên có thêm kinh nghiệm thực tế tại các nhà hang, khách sạn 4-5 sao của Úc đồng thời có thêm thu nhập.
  • Trường sở hữu nhà hàng William Blue Dining xếp hạng 35/ 100 nhà hàng tốt nhất tại Sydney (theo Trip Advisor)
Học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue
Học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue

III. Cơ hội phát triển khi học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue

  • Trường William Blue tọa lạc tại The Rocks – một vị trí trung tâm đắc địa, nơi tập trung nhiều khách sạn, nhà hàng nổi tiếng, thu hút lượng lớn khách du lịch mỗi năm từ khắp nơi trên thế giới. Yếu tố này là điều kiện thuận lợi giúp sinh viên dễ dàng cọ xát thực tế, tìm kiếm cơ hội việc làm thêm và một vị trí thực tập tốt.
  • Sở hữu William Blue Dining – là nhà hàng dành riêng cho sinh viên thực hành, nhưng lại hoàn toàn phục vụ thực khách. Đây chính là môi trường kinh nghiệm thực tiễn cho sinh viên, giúp nhuần nhuyễn tay nghề – yếu tố đặc thù làm nên thành công cho sinh viên học ngành quản lý khách sạn, nhà hàng và du lịch.
  • William Blue xây dựng mối quan hệ với hơn 80 đối tác quốc tế trong ngành công nghiệp không khói, tạo cơ hội thuận lợi cho sinh viên xuyên suốt thời gian học tập cũng như sau khi tốt nghiệp.
  • Sau khi hoàn tất chương trình học ngành quản lý khách sạn, nhà hàng, du lịch tại trường, sinh viên còn có cơ hội ở lại Úc làm việc 1,5-2 năm, theo Post-Study work visa.

IV. Chương trình học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực của trường William Blue

Toàn bộ Chương trình sẽ được học tại Sydney. Sau khi hoàn tất chương trình học tại Học viện William Blue, sinh viên có cơ hội ở lại Úc làm việc từ 18 đến 24 tháng (tùy thuộc vào bậc học).

Học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue
Học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue

1. Quản trị ẩm thực (Culinary Management)

– Cao đẳng liên thông ngành Quản trị ẩm thực (Associate Degree of Culinary Management) – 2 năm

– Cử nhân Quản trị ẩm thực (Bachelor of Culinary Management) – 3 năm

Ngoài giờ thực hành trên lớp, sinh viên sẽ có 1600 giờ thực tập hưởng lương trong 8 tháng. Sau khi tốt nghiệp, sinh viên được cấp thêm chứng chỉ Certificate IV in Commercial Cockery, giúp sinh viên có lợi thế khi tìm kiếm công việc.

2. Quản trị Khách sạn, Du lịch & Dịch vụ khách hàng (Hospitality Management)

– Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm

– Cao đẳng liên thông ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm

– Cử nhân chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm

3. Quản trị Sự kiện (Event Management)

– Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm

– Cao đẳng liên thông ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm

– Cử nhân chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm

4. Quản trị Du lịch (Tourism Management)

– Cao đẳng chuyên ngành kinh doanh (Diploma of Business) – 1 năm

– Cao đẳng liên thông ngành kinh doanh (Associate Degree of Business) – 2 năm

– Cử nhân chuyên ngành kinh doanh (Bachelor of Business) – 3 năm

IV/ Học bổng

•  Sinh viên quốc tế có trình độ Tiếng Anh IELTS 6.0 trở lên (không kĩ năng nào dưới 5.5), với quá trình học tập xuất sắc sẽ có cơ hội nhận học bổng Motivational Scholarship giá trị lên đến 37 triệu đồng.

• Ngoài ra, William Blue còn có Học bổng Hotelier giảm ngay 10% toàn bộ học phí cho sinh viên có phụ huynh đang kinh doanh hoặc công tác trong lĩnh vực Khách sạn, Du lịch & Ẩm thực từ vị trí quản lý trở lên.

Trên đây là những thông tin cơ bản về học ngành quản lý khách sạn và ẩm thực tại trường William Blue. Nếu bạn đang quan tâm đến du học Úc mà đặc biệt là ngành này, hãy liên hệ với New Ocean để được tư vấn kĩ hơn bạn nhé!